TRADIÇÃO E GASTRONOMIA - O FOLAR DO TRAMAGAL
Agendada para o dia 10 de maio, esta atividade que previa uma saída do espaço escolar, sofreu alguns ajustes por motivos de força maior... Daí que as turmas do 5.º e do 6.º anos da Escola EB 2,3/S Octávio Duarte Ferreira não se tenham deslocado ao local onde lhes seria oferecido um folar típico do Tramagal pelas mãos da D. Maria José Maximiano, cozinheira, doceira e formadora na área da gastronomia tradicional.
O folar e a respetiva receita foram generosa e gentilmente oferecidos pela D. Maria José, que é também avó de um aluno da EODF, e que, com este gesto, pretende difundir e preservar este produto gastronómico com tradição no Tramagal.
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